ИП Филиппенко (Администрация Тарского муниципального района)
Обязанности
Приготовление горячих и холодных блюд в т. ч. компотов. Проведение банкетов до 120 человек.
Период работы
март 2015 — сентябрь 2015 (7 месяцев)
Должность
Повар
Компания
Киноцентр Авиатор
Обязанности
Приготовление горячих и холодных блюд, проведение банкетов до 100 человек, составление технологических карт. Контроль за сроками годности и товарным соседством продуктов.
Период работы
январь 2015 — март 2015 (3 месяца)
Должность
Повар
Компания
ООО "ТараСпецТранс"
Обязанности
Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам, составление технологических карт и калькуляционных карт. Обслуживание до 230 человек.
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Разговорный)
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
-Разработка нового меню.
-Знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд.
-Умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй. - Наличие действительной медицинской книжки.
Обо мне
Энергичная и физически выносливпя девушка, что безусловно помогает мне сохранять производительность труда в течение всего трудового дня.
Я работала в условиях крайнего севера, при 16-часовом рабочем графике.
Если есть свободное время, помогаю поварам с других цехов, чтобы ускорить время приготовления блюд. Стояла на раздаче блюд.